财π新闻 综合《新京报》2026年9月14日报道，《饮用水健康与感官品质研究报告》相关数据显示，我国约有72%的成年人未达到饮水适宜摄入量，报告明确提出应把喝水放到与吃饭同等重要的位置，引导公众建立科学理性的饮水认知，纠正长期以来存在的各类饮水误区。

科学设定饮水量 建立规律饮水节奏

报告明确给出不同群体的基础饮水参考标准，成年男性每日建议饮水1700毫升，成年女性每日建议饮水1500毫升。此前广泛流传的每天8杯水的说法并非适用于所有人，具体饮水量需要结合个体的年龄、体重、日常体力活动强度以及所处季节等实际情况灵活调整，不能机械套用固定数值。

科学的饮水方式核心在于主动安排饮水节奏，遵循小口多次慢饮的原则，每1至2小时主动饮水约200毫升，不需要等到身体发出明显的口渴信号才想起补水。相关提示明确，当人感受到口渴时，机体已经处于轻度脱水状态，此时如果短时间内大量猛灌水，会直接加重心肾的代谢负担，严重情况下甚至可能诱发低钠血症，给身体健康带来不必要的风险。

不少人日常存在饮水不规律的问题，常常在忙碌时完全忘记补水，等到空闲时一次性喝下大量水，这种饮水习惯会打破身体正常的水分代谢节奏，长期下来可能影响身体的正常生理状态。按照报告给出的指引，公众可以在晨起、两餐之间、运动前后以及晚间睡前等多个节点，分散安排适量的饮水，逐步养成稳定的主动饮水习惯。

明确日常选水标准 规避不明水源风险

报告指出，经过净化消毒并符合《生活饮用水卫生标准》的自来水，在安全性和可控性上更具优势，是普通居民日常饮用水来源中更为稳妥的选择。这类自来水经过了标准化的处理流程，各项指标都经过严格检测，能够稳定保障日常饮水的基础安全。

不少居民在日常生活中会自行取用山泉水、井水作为日常饮用水，但这类水源大多属于未经系统检测的未知水源，没有经过标准化的净化消毒流程，普遍存在微生物和化学污染的潜在风险，长期直接饮用可能给身体健康带来隐患，并不推荐作为常规的日常饮用水来源。

针对市场上层出不穷的各类功能水概念，报告明确表示，富氧水、磁化水、小分子团水等相关功能水概念缺乏足够的科学证据支持，现有研究证据不足以证明这类概念水的品质明显优于普通符合标准的饮用水，消费者完全不必为这类营销概念支付额外的溢价，避免不必要的消费支出。

厘清饮水常见误区 树立理性饮水认知

报告明确饮用水安全的核心，在于有效控制病原微生物和有害化学污染物，水中天然存在的钙镁等矿物质可以作为人体矿物质摄入的有益补充，不能简单将水中含有矿物质或者烧水后产生水垢直接等同于伤肾或导致结石，这类认知属于广泛流传的饮水误区，没有科学依据支撑。

日常饮水的优先选择应当以白开水或淡茶为主，尽量少喝或者不喝含糖饮料。含咖啡因的饮品本身具有利尿作用，无法有效补充身体所需水分，而含糖饮料则会给人体造成额外的能量负担，长期大量饮用会提升多种慢性疾病的发病风险，完全不能用各类饮料替代白水作为日常主要的水分摄入来源。

针对公众普遍关心的隔夜水能否饮用的问题，报告给出明确说明，符合标准的自来水或包装饮用水，在清洁的容器中加盖存放，短时间内水中亚硝酸盐的增加幅度非常小，远低于国家规定的安全限值，隔夜水经过充分加热后完全可以正常饮用。这类存放的水真正的风险并非来自隔夜本身，而是来自容器不洁和敞口放置落入灰尘引发的微生物污染，只要做好容器清洁和密封存放，就可以规避相关风险。

报告同时提醒，不宜将纯净水与天然矿泉水完全对立或者进行绝对化的优劣判定。如果长期饮用矿物质含量很低的水，同时日常膳食中的矿物质摄入又存在不足，就会削弱饮用水对人体矿物质摄入的补充贡献。对于身体健康的普通人群来说，既可以选择符合标准的纯净水，也可以选择矿物质组成清晰明确的天然矿泉水，两类产品都可以作为日常饮水的合理选择。

(编辑：曲昂)