财π新闻 山东文旅摒弃追逐短期流量与低价内卷，转向向内生长与稳步迭代，通过场景更新与体验优化激活多元消费动能，在穿越网红周期的过程中走出了一条可持续的发展路径。过去不少网红文旅项目往往依赖单次热度快速吸引客流，却因缺乏持续的内容支撑和体验升级，很快陷入昙花一现的困境，山东多地文旅从业者在实践中逐步意识到，单纯依靠流量红利透支市场、依靠低价竞争抢夺客流的模式难以长久，唯有扎根本土资源、持续打磨场景、优化消费体验，才能将短暂的打卡流量转化为稳定的留量，让文旅活力成为城市经济稳步向好的生动注脚。

淄博烧烤历经四轮迭代升级为4.0剧场模式，将单纯餐饮转变为融合实景演艺的沉浸式体验，大幅拉长游客停留时间。从最开始摆上普通铁皮桌、仅提供烧烤菜品的1.0版本，到简单引入歌手驻唱的2.0阶段，再到增设舞蹈表演的3.0版本，最终升级为灯光、服装、道具、舞台效果全部采用专业标准的沉浸式剧场模式，整个升级历程历时两年多，彻底告别了传统烧烤的快餐式打卡模式。当地从业者深度挖掘聊斋、姜子牙封齐、大染坊等淄博本土历史文化IP，联合专业创作团队将这些地域故事改编打磨成舞台舞蹈节目，既让游客沉浸式感受淄博文化底蕴，也能聚拢线下人气，带动消费与复购。如今的淄博八大局便民市场，烟火气仍在，但游客玩法早已改变，打卡赶路的人少了，停留体验的人多了，主街全长约670米，原本服务周边居民日常采买果蔬百货，2023年淄博烧烤爆火时主街日均客流达到六七万人次，当地按照城市更新行动方案“留改拆”并举、推进微改造的部署，立足八大局“一纵两横”街区格局，平衡居民生活、商户经营与游客体验三方诉求，将主街规划为面向游客的文旅消费项目，辅街保留生活用品经营项目保障周边居民日常采购需求，同时投入约800万元完成周边老旧小区基础设施升级，翻新道路墙体、增设专属门禁，物理分隔游客与居民通行动线，实现居民采购与游客游玩互不干扰、共通共融。目前八大局集聚商户430余家，年均接待游客约1800万人次，带动就业2000余人次，市场实行业态管控，热门品类只减不加，避免网红小吃同质化内卷，保留公平秤、商户诚信评级机制，设置居民专属早市，做到游客消费和本地民生兼顾，每天下午5点半主街准时上演巡游，每逢周末古风NPC快闪互动穿插其间，白天逛市集、夜间看演出的消费模式落地见效，不少游客表示在这里感受到了齐鲁文化的深厚底蕴，回头客占比持续提升，每次到访都能看到不同的剧目，新鲜感十足。

青岛啤酒博物馆升级沉浸式剧游与夜游演艺，使游客停留时长从1小时延长至3小时，原本以参观展示为主的场馆空间，通过引入互动性更强的剧游内容和适配夜间消费的演艺项目，打破了传统工业旅游的时间限制，让游客不再是走马观花地浏览展品，而是能够深度参与到场景当中，在体验过程中了解啤酒文化的发展脉络，带动相关文创产品、特色餐饮的消费占比持续提升。青岛还整合11个码头与235艘船艇组建海上文旅统一运营体，实现五统一管理，客诉率下降91%，并推出追鸥航线等新业态打破冬季淡季瓶颈，过去分散的码头和船艇各自为战，不仅服务标准参差不齐，冬季海上文旅项目几乎处于停摆状态，统一运营之后，相关资源得到统筹调配，服务规范全面统一，针对冬季的特色航线开发填补了滨海文旅冬季供给的空白，让滨海消费不再受季节因素的明显制约。

潍坊坊茨小镇保留百年老厂房原生肌理，创新商户合伙模式，免房租仅按销售额抽成，打造充满温度与松弛感的熟人街区。当地没有对老厂房进行大拆大建，而是最大程度保留建筑的原有风貌，配套设计相关支持政策，吸引咖啡馆、精酿酒馆、手工工坊等特色业态入驻，免租金、免费设计的扶持政策大幅降低了普通人的创业门槛，不少全职主妇转型酒馆主理人，闲置院落变成生意红火的消费场所，老建筑不再是仅供远观的文物，变成普通人可以坐下来喝酒消费、生活社交的城市空间，影视剧在此取景爆火之后进一步带火小镇文旅，相关消费规模持续攀升，老镇民与新镇民共处，形成了充满烟火气的熟人社交氛围，游客来到这里不会感受到商业化的生硬感，能够在松弛的状态下慢慢逛游、深度体验。

威海里口山片区过去采石场遍布，农房闲置，当地投入4.3亿元修复生态，盘活424栋闲置民房，统筹四座古村落地144家农文旅新业态，返乡村民在家门口摆摊售卖自家果园的苹果、葡萄，早上采摘上午就能售罄，不用奔波进城赶集，商户和房东探索邻里合伙人模式，房东出房屋、空余劳动力，降低外来创业者成本，村民不靠外出打工，在家门口就有稳定收入。今年暑期片区接待游客超20万人次，旅游收入突破900万元，文旅红利普惠普通农户，不少原本常年闲置的老旧石屋经过改造之后变成特色民宿、手作工坊、特色餐饮空间，原本沉寂的古村落重新焕发活力，游客在这里可以体验到地道的乡村生活，农户也能依托自家的资源获得稳定的收入，形成了良性的文旅发展循环。威海桑沟湾坚持产业为本、文旅为辅，依托原生态养殖打造海上互动与美食体验场景，实现渔业与文旅双向赋能，当地渔民忙时养殖、闲时做旅游服务，一份时间收获两份收入，原本单纯的渔业生产场景经过文旅化改造之后，变成了游客可以深度参与的互动体验空间，既拓展了渔业的产业链条，也为文旅消费提供了独一无二的特色内容，二者相互支撑，避免了文旅项目脱离本地产业基础出现空心化的问题。

烟台东方航天港依托航天产业优势，打造集发射观礼与科普研学于一体的常态化园区，年均接待游客10万人次。当地相关文旅负责人表示，火箭发射是偶发事件，不能靠单次热度做文旅，因此当地没有局限于依托发射事件吸引短期客流，而是持续打磨常态化的园区内容，打造60余项互动展项，让航天科技走出实验室，变成普通游客尤其是青少年群体可以近距离接触、动手体验的科普内容，大量青少年研学团队带来稳定订单，带动旅行社、教培机构、周边餐饮住宿协同发展，航天产业资源不再是遥不可及的工业场景，转化为极具特色的科创文旅消费场景，开辟了全新的文旅发展赛道。寿光智慧农业将恒温大棚与AI巡检转化为科技研学课堂，开辟现代农业观光乡村文旅新赛道，恒温大棚里智能设备全自动运转，AI机器狗穿梭田间巡检作物长势，传统农田变身科技研学课堂，农业不再只产出蔬菜，更输出科技体验、现代农业观光相关的文旅内容，古老的农业生产场景对接当代游客尤其是青少年群体的科普需求，让大家在参观体验的过程中了解现代农业的科技含量，也为乡村文旅发展找到了新的突破口。

一路走访山东多地可以看到，这些变化不止在景区、街区，更藏在城市消费的肌理里，烧烤场景迭代、老厂房活化、海上航线升级、产业资源跨界落地，一系列细微又扎实的改变，让游客现在更愿意停下来吃一吃、坐一坐、逛一逛，实实在在感受一座城的生活氛围，走马观花的一次性消费少了，沉浸式、持续性、多元化的新型消费正在成为主流。网红流量终有降温退潮之时，山东消费不靠短期热度透支市场，不靠低价内卷抢夺客流，而是通过持续创新、场景更新激活市井消费、乡村消费、滨海消费、科创消费的动能，这种向内生长、稳步迭代的发展模式，让文旅发展的红利不再只流向少数运营方，而是传导到商户、农户、房东等普通群体，真正实现文旅发展为民，也让各地的文旅项目摆脱了网红昙花一现的宿命，形成了长久稳定的消费活力。

(编辑：曲昂)