财π新闻 今年七夕，花束的浪漫赛道已经延伸至零食领域，各类可食用的创意零食花束成为节日消费市场的全新热点，打破了传统鲜花花束长期占据七夕送礼主流选择的格局，为消费者带来了兼具观赏性与实用性的全新节日体验。从头部休闲食品品牌到线下花店、甜品店，众多市场主体纷纷入局这一新兴赛道，推出形态各异、创意十足的零食花束产品，让原本以观赏为主的花束品类拥有了全新的消费内涵。

在品牌扎堆入局的浪潮中，不同定位的食品企业都拿出了各自的特色产品方案。旺仔俱乐部早在七夕到来之前就发布了相关手工教程，号召用户使用旗下的旺旺零食自制专属花束，活动主题定为“旺在七夕 甜蜜相伴”，同时还发起了面向全网用户的手工征集活动，主打“甜度超标、浪漫满分”的产品体验。伟龙零食则推出了两款极具生活气息的创意花束，分别是主打“顶级浪漫不如吃顿好饭”的豆橛子花束，以及寓意“一见生财”的蔬菜花束，跳出了常规零食的选材范围，给消费者带来了十足的新鲜感。三只松鼠则面向全网网友推出了手把手的制作教学内容，指导大家制作可以用于花式表白的“活力花束”，降低了普通消费者自制零食花束的门槛。新兴品牌食验室在七夕当天推出定制款“零食花束”作为品牌专属礼物，喊出“零食和花我都要”的宣传口号，精准契合了年轻消费者的双重需求。爱豆零食俱乐部则将旗下的“爱豆薯棒”产品融入七夕礼物大战，推出主打特色的零食花束产品，进一步丰富了市场的产品供给。除此之外，1-7Bread等品牌也纷纷下场参与，将各自旗下的特色产品包装成花束形态，加入七夕消费市场的竞争行列。

线下实体商家也快速跟上这一消费潮流，各地的花店、甜品店纷纷推出自主设计的零食花束产品，市场上的创意款式层出不穷。从辣条花束、旺仔牛奶花束，到棒棒糖花束、费列罗巧克力花束，不同口味、不同风格的产品覆盖了各类消费群体的偏好。部分花店还将鲜花元素与零食元素深度结合，把薯片、巧克力、棒棒糖等常规零食与满天星、玫瑰等传统花材搭配在一起，打造出造型错落有致的全新花束形态。还有商家推出了花束蛋糕、零食花束蛋糕等跨界组合产品，进一步拓展了零食花束的品类边界。此前市场上曾出现过“花很好看就是不能吃”的消费吐槽，这类可食用花束的出现，恰好精准回应了消费者此前的相关诉求，填补了市场的空白。

零食花束之所以能够快速成为年轻人七夕送礼的新选择，核心在于它同时保留了鲜花的观赏性与送礼仪式感，又增添了“可以吃”的实用价值，完美契合了当下年轻人追求实用与趣味并重的消费心理。传统鲜花花束普遍存在保质期短的问题，其承载的情绪价值会随着鲜花的凋谢快速消散，而零食花束则实现了“始于颜值，忠于好吃”的消费体验，既解决了鲜花易凋谢的遗憾，也让浪漫的体验在观赏之后还能通过味觉延续。不少网友在社交平台分享自制零食花束的相关教程，从选品、包装到造型设计全程都可以自主完成，这种DIY的形式能够赋予礼物更多独属于送礼人的个性与心意，让收到礼物的人能够直观感受到对方投入的时间与精力。扭扭棒花束、零食花束蛋糕等衍生创意形式也在这一过程中不断涌现，进一步放大了这一品类的创意空间。

从消费市场的反馈来看，零食花束的商业价值正在持续凸显。各类零食品牌借势节日营销的节点，通过微博话题互动、抽奖赠送同款产品等方式提升自身品牌的曝光度，将旗下产品与浪漫节日场景进行深度绑定，打破了以往休闲食品仅作为日常解馋消费品的定位，赋予了产品更多情感层面的附加价值。与此同时，零食花束的价格区间设置十分宽泛，从几十元到两三百元不等，相比同等规格的传统鲜花花束具备更高的性价比，能够覆盖不同预算的消费群体。品类的丰富程度也远超普通消费者的想象，薯片、棒棒糖、果冻、巧克力、曲奇、辣条、旺仔牛奶、AD钙奶等各类常见零食都可以作为花束的组成部分，消费者完全可以根据收礼人的饮食偏好进行自由搭配，打造出独一无二的专属礼物。这种定制化的属性也精准契合了当下年轻人注重情绪价值与仪式感的消费理念，带动“童趣经济”持续升温，不少成年人也可以通过这类怀旧零食追忆童年时光，在日常压力中获得片刻的治愈体验。

随着零食花束市场的持续走热，手工自制的风潮也在各地快速兴起。普通消费者想要亲手制作一份专属零食花束，所需的材料并不复杂，在相关电商平台搜索“零食花束套装”就可以搞定大部分基础材料。零食的选择完全可以按照收礼人的喜好确定，送给女生可以挑选草莓味饼干、巧克力、高颜值糖果等品类，送给男生则可以选择薯片、牛肉干、罐装可乐等产品，挑选时尽量选择长方体或圆柱形的零食，后续固定起来会更加方便。包装材料方面，准备2卷透明玻璃纸、几张米白、浅粉或藏青色的韩式雾面纸，再搭配宽度3厘米左右的缎带或者麻绳作为装饰就足够使用。需要用到的工具也十分简单，包括绿色花艺胶带、剪刀、粗一些的竹签，再加一把热熔胶枪用来粘贴小零件，所有材料准备齐全之后就可以开始制作。

具体的制作步骤也十分容易上手，新手按照指引操作基本可以一次成功。首先要把竹签固定在零食的背面，重量较轻的零食使用花艺胶带缠绕3圈就可以固定牢固，重量较大的产品比如罐装饮料，则需要使用热熔胶加胶带的双重固定方式，竹签预留15厘米左右的长度作为花杆使用。接下来搭建“花束骨架”，先把3到4个体积较大的零食放在中间位置作为“主花”，再把体积较小的零食穿插在周围，摆放时注意高低错开，整体造型会更加美观，插入的过程中用手扶着慢慢调整角度，直到达到满意的效果。随后从花束的中间位置开始，用绿色花艺胶带绕圈缠绕，每缠绕一圈都稍微拉紧一些，把所有竹签绑成一个整体，底部预留10厘米左右的长度方便手持。包裹外层包装纸时，先铺上一层玻璃纸让零食看起来更加鲜亮，再裹上准备好的雾面纸，把纸张折成扇形围在花束外侧，边缘往内折出自然的弧度，用胶带粘贴在花杆位置，注意不要包裹得太紧，留出一定的蓬松感会让整体造型更加自然。最后系上丝带，打一个精致的蝴蝶结固定在中间位置，也可以挂上一张小吊牌写上专属祝福，还可以额外添加几颗星星糖作为点缀，让成品看起来更加灵动。

制作过程中还有几个小细节可以进一步提升零食花束的最终效果。挑选零食时尽量不要选择重量太大的品类，比如大桶薯片很容易在花束成型后出现歪斜的问题，选择独立小包装的零食反而更加稳妥。包装纸的颜色搭配不要超过3种，送给女生可以选择粉色加白色的组合，送给男生可以选择黑色加灰色的组合，简约的配色反而更显高级。制作完成后不要放置太长时间，最好提前3小时完成即可，尤其要注意巧克力这类对温度敏感的零食不要长时间被阳光直射，避免出现融化变形的问题。亲手制作的过程本身就充满了治愈感，挑选零食时反复想着对方爱吃的口味，缠绕胶带时担心绑不紧的小心思，最后看到完整成品的成就感，所有藏在细节里的心意，都能在送出礼物的那一刻被对方清晰感知到。

在市场热度不断攀升的同时，零食花束这一新兴业态背后的食品安全隐患也逐渐引发各方关注。部分花店在未取得食品经营许可证、未办理预包装食品备案的情况下，私自组装零食花束通过线上线下渠道售卖，这类商家普遍不具备标准化的食品储存与分装条件，很容易引发食品安全风险，直接侵害消费者的身体健康与社会公共利益。针对这一新兴业态存在的监管短板，潜江市检察院收到“益心为公”志愿者提供的相关线索后，第一时间组织办案人员开展工作，实地走访辖区内多家花店，同时线上核查外卖平台的相关商铺，全面排查辖区内零食花束经营存在的各类问题。

在完成全面排查之后，潜江市检察院依法向相关职能部门制发检察建议，督促各职能部门联合整治线上线下违规售卖零食花束的行为，同步压实外卖平台对商户资质审核的主体责任，要求平台严把商户准入关口，从源头堵住食品安全漏洞。收到检察建议之后，相关职能部门迅速推进整改工作，对辖区内排查发现的14家违规花店下发《责令整改通知书》，安排工作人员上门指导经营者完善食品经营备案手续，同时约谈当地外卖平台站点负责人，要求平台对所有入驻商户的资质开展全面排查，严禁商户超范围上架食品类商品。后续潜江市检察院专门开展“回头看”工作跟进整改成效，实地走访辖区内的各家花店，同时线上复核外卖平台相关商品的资质信息，确认目前所有售卖零食花束的门店都已经做到资质齐全、手续完备，外卖平台上的相关商品也全部完成合规审核。

潜江市检察院有关负责人表示，后续还将持续聚焦零食花束、网红预制礼品、节日限定食品等新兴消费业态，常态化开展公益诉讼监督工作，以“检察蓝”守护群众“舌尖上的安全”。同时也呼吁广大经营者做到守法诚信经营，提醒消费者在选购这类节日礼品时留意商家的相关资质，如果发现违规经营的线索可以通过“益心为公”平台进行举报，多方携手共同筑牢消费安全防线，让每一份承载心意的七夕礼物，都能够做到浪漫又安心。

(编辑：张广德)