财π新闻 农业农村部农产品质量安全监督司、农业农村部种植业管理司联合发函，同意以福安市为代表性地区率先推进水果优质化发展。作为“南国葡萄之乡”，福安葡萄种植面积达8万余亩，全产业链产值突破42亿元，当地正通过数智赋能推动葡萄种植从“经验驱动”向“数据驱动”转变，为全国果业优质化发展探索可落地的实践路径。

福安当地的葡萄种植产业拥有数十年发展积淀，最早从12亩试验田起步，逐步拓展至当前的规模，如今已成为中国东南沿海最大的葡萄产区。当地地处北纬27度黄金种植带，三面环山、一面临海，年均气温19.3℃，年降水量1600毫米，土壤富含硒元素，昼夜温差可达十余度，得天独厚的自然条件为葡萄生长提供了适宜环境，产出的葡萄糖度稳定在18度左右，果香馥郁、汁水丰盈，巨峰葡萄更是入选国家地理标志保护产品、全国名特优新农产品等名录。

为破解传统种植中品种培育的技术瓶颈，福安与南京农业大学等高校建立长效合作机制，2024年3月在溪柄镇依托宁德市农业科学研究所成立福安葡萄科技小院，2025年7月正式揭牌成立南京农业大学福安葡萄产业科技研究院，进一步提升产业科研平台能级。目前研究院已引入高校责任专家3名、常驻研究生6名，配套10余亩试验示范基地，构建起“专家团队驻点指导+研究生长期驻扎+农户全程参与+科技项目融合”的协同服务模式。扎根在试验田的科研人员每日开展葡萄栽培相关科研试验，反复测试不同栽培条件对葡萄生长的调控效果，定期采集果穗样本开展生理指标与生长机理深度分析，在配套检测室内，科研人员会从试验植株的上、中、下不同方位分层采样，逐一测定单穗粒数、粒重、果粒横纵径、可溶性固形物含量等核心指标，通过多维度数据核验试验品种是否达到引种预期标准。截至目前，当地已引进“无核翠宝”“黄金蜜”“金陵指”“园红玫”等23个葡萄新优品种进行培育与检测，多个品种已成功挂果，相关观测工作仍在持续推进，后续将综合抗病性、甜度、产量、转色表现等多维度指标作出最终引种判断。

为改变传统葡萄种植“靠天吃饭”的局面，福安在赛岐镇、溪柄镇、松罗乡等地的标准化葡萄种植示范基地大力推广高标准智慧大棚，这类大棚可抵御8级大风冲击，配套的自动天窗、迷雾喷淋、智能水肥一体化设备全部接入数字平台物联网终端，既能在极端天气下牢牢护住棚内作物，也能在日常生产中实现精细化管控。种植户只需通过手机即可远程一键管控通风、灌溉、喷雾设备，AI大模型依托土壤、气象、虫情监测数据，自动推送适配不同地块的施肥与病虫害防治方案，大幅降低了人工劳作强度。以往50亩果园开展喷药作业，2名工人需耗时3天才能完成，如今依托自动化迷雾系统，一人半天即可完工，高温天气下大棚自动开窗可降温5℃，冬季闭合棚体还能起到保温作用，搭配专用套袋还能精准调控果期。这套智慧种植模式落地后，带动当地农药使用量下降15%、节水30%、节肥20%、产量提升10%，种植户的亩均收益从原先的8000元提升至1.5万至2万元，不少种植户的种植收益实现了大幅增长。

为进一步撬动产业设施升级，福安出台了实打实的扶持政策，对农户升级智慧大棚给予每亩4万元的专项补助，同时指导农户购买特色农业保险，由财政补贴60%保费，农户仅需自缴40%，每亩最高保额可达1.75万元，从设施建设到风险兜底形成完整的政策支持链条，切实降低农户升级种植设施的资金压力与生产经营风险。不少种植户在政策支持下完成了大棚智能化改造，生产效率与抗风险能力得到显著提升，产业整体设施水平实现跨越式发展。

福安建成了县域数字农业一体化平台，搭建“有福农云”端口，打通与省农业农村厅溯源系统的数据通道，推出多码合一的电子承诺达标合格证，整合经营主体、农残检测、种植记录等各类生产信息，同时与市场监管部门实现数据互通共享，构建起市、乡、村三级联动的质量安全监管体系，实现从田间到舌尖的全流程溯源管控。2026年2月《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》正式实施后，当地所有上市葡萄都需配套对应的承诺达标合格证，没有这一标识的产品无法进入主流商超与线上平台销售，消费者扫码即可查看对应葡萄的基地信息、检测报告、全流程种植记录等内容，相当于为每一串葡萄配上了专属“数字身份证”。

这套数字化溯源体系也成为保护“福安葡萄”区域公用品牌的核心利器，依托溯源码的唯一性，从根源上阻断了仿冒产品冒用品牌的空间，当地相关部门可通过溯源数据快速定位违规冒用品牌的产品来源，成功联动市场监管部门开展多轮品牌维权行动，有力维护了“福安葡萄”积累多年的品牌口碑。随着品牌认可度持续提升，福安葡萄的市场辐射范围不断拓展，当地将原有27个村级葡萄揽收点增加至53个，覆盖多个特色农产品品类，果农不出村就能扫码下单发货，通过专用冷藏车转运至高铁站，依托高铁冷链双通道模式，运输时长较传统公路运输缩短超五成，全国22个省份、百余座城市的消费者都能享受到新鲜直达的福安葡萄。

2026年6月，“福安葡香·湘遇甜蜜”2026产季福安葡萄上市推广活动走进长沙，现场达成销售订单约8000万元，打响了当季福安葡萄外销的第一枪。在当地的果品供应链企业厂区内，三条分拣生产线可同步运转，日收购鲜果可达10万斤，所有收购的葡萄都需核验承诺达标合格证标识，再经过自有检测室的农残检测，按照果穗大小、果皮色泽完成分级分拣后送入恒温仓储，依托全程冷链发往全国市场。目前福安全市水果种植总面积约19.6万亩，年产各类鲜果约26万吨，全产业链产值达80亿元，除葡萄产业外，当地还聚焦水蜜桃、柑橘、芙蓉李、杨梅、晚熟龙眼等特色果业品种，持续推进标准化生产与数字化管控，多个果品品类实现品牌溢价，优质果的市场售价较普通产品实现大幅提升。当地还建成12个水果初加工中心、80余座预冷库及3条精深加工生产线，构建起“产地仓+冷链+电商”的完整产业体系，同时依托葡萄采摘节、各类产销对接活动推动农文旅深度融合，年吸引游客超十万人次，带动农旅收入大幅增长，形成了“接二连三”的全产业链融合发展格局，为当地农户带来了稳定可观的增收渠道，成为助力乡村振兴的重要支柱产业。

(编辑：徐松丽)