财π新闻 2026年4月27日，新梅（欧李）正式纳入首批《新疆维吾尔自治区道地药材目录》，新疆伽师县被划定为核心主产地。这一认定，让原本作为特色果品存在的伽师新梅，拥有了全新的产业发展定位，也为当地依托特色资源打造差异化产业路径提供了重要支撑。伽师县地处北纬39度黄金果蔬带，这一纬度区间被公认为是孕育高品质果蔬的天然优势区域，当地全年光照时长超过2927小时，充足的日照为新梅植株的光合作用提供了充沛条件，较大的昼夜温差则有助于果实内部糖分的持续积累，灌溉水源全部来自昆仑山脉的积雪融水，纯净无污染的水源为果树生长提供了安全稳定的水分供给，当地广泛分布的天然富硒弱碱性土壤，更是为新梅赋予了其他产区难以复制的独特属性。

依托这样得天独厚的自然生长条件，伽师新梅的品质表现十分突出，其富硒率最高可达1毫克每千克，这一数值远高于全国同类果品的平均水平，果实的糖度能够稳定维持在25至28度区间，入口脆甜多汁，风味表现十分优异。为了系统梳理伽师新梅的内在价值，相关机构通过科学检测完成了多维度的成分分析，最终明确了伽师新梅在六大维度的健康价值，其中花青素含量达到0.175mg/100g，山梨糖醇含量达到68840mg/kg，天然钾含量达到272mg/100g，除此之外，伽师新梅还富含17种氨基酸、膳食纤维以及多种维生素。相关领域专家指出，伽师新梅所具备的药食同源特性，使得人们在适量、长期食用的前提下，能够获得一定的营养健康功效。

伽师县境内已完成圈定的富硒土地面积达294.6万亩，富硒耕地面积达128.1万亩，这两类富硒资源的面积分别占到喀什地区同类资源总量的36.16%和51.19%，如此规模可观的富硒资源储备，成为伽师新梅产业发展最独特的竞争优势，帮助当地新梅产业跳出了传统鲜果低价竞争的赛道，实现了从好吃的果子向吃出健康的果子的价值跃升。在产业发展的实际推进过程中，伽师县没有满足于鲜果销售的传统路径，而是逐步推动产业向更深层次的价值空间延伸，当前新梅产业发展正迈向突出营养功能成分保持的健康食品开发阶段，当地的深加工企业已经依托伽师新梅为原料，研发出果干、果汁、果酱、果酒、原浆等共计22种产品，产品形态覆盖多个消费场景，同时相关研发工作还在持续推进，产业正向中药制剂、低糖健康产品、康养类食品乃至药品级应用的方向不断延伸。

2026年8月6日，两项重量级的科创平台正式落地伽师县，分别是西北地质科技创新中心富硒资源研究应用中心、新疆维吾尔自治区药物研究院生物医药创新基地。两大科创平台的落地，为伽师新梅产业的转型升级注入了强劲的科研动力，将直接推动当地新梅产业从传统的鲜果售卖模式向精深赋能的方向转变，同时依托两大平台的资源优势，当地还将打造采摘加义诊加养生茶饮体验的文旅新业态，进一步拓展新梅产业的覆盖边界，实现一二三产的联动融合发展。

为了保障新梅产业的稳定发展，伽师县在生产端构建了完善的服务体系，建立起县统筹、乡组织、村落实的三级联动机制，组建了13支专业林果技术服务队，共计1178名技术人员常态化下沉到田间地头，为种植户提供全流程的技术指导服务。部分乡镇还推行一户一册的针对性技术指导方案，每月至少开展1至2次入户培训，向种植户普及新梅修剪、施肥和授粉等关键环节的操作技能，当地种植户的新梅种植管理水平得到了明显提升。在品种培育领域，伽师县已挂牌成立相关院士工作站，联合8所科研院校累计申报专利52项，成功培育出伽师新梅1号、2号、3号早中晚熟配套品种，为产业的长远发展储备了充足的技术动能。

针对新梅鲜果保鲜期较短、长途运输难度较大的问题，伽师县持续完善产地仓储、智能分选和冷链物流体系，构建起航空、铁路、公路多式联运的运输网络，全县冷链仓储总库容约50万吨，形成了县有万吨级、乡有千吨级、中心村有百吨级的三级冷链物流体系，当地还引入了京东智能供应链中心，鲜果可以实现24小时直达全国主要城市，原本只有20天左右的传统集中销售期被拉长至6个月，实现了错峰供应，有效缓解了新梅集中上市带来的价格波动压力，稳定了种植户的实际收益。

在品牌建设方面，伽师新梅先后获评国家地理标志保护产品、全国名特优新产品目录，连续四年荣获气候特优农产品，在全国300多个上榜果品区域公用品牌中位列第40位，品牌价值已达到38.06亿元。当地还制定出台了6项地方性标准，构建起从田间到餐桌的全链条质量监测和追溯体系，依托新梅产业大数据平台，实现了种植、采收、仓储、运输全链条的溯源管理，推动产业发展从看天吃饭转向靠智提质。为了进一步拓展国内市场，伽师县先后在多地开展新梅万里行宣传推介活动，通过授牌授权、现场签约、产地宣讲、产业座谈等多种形式，搭建起伽师新梅与各地市场的长效产销闭环，让来自戈壁的特色果品走进更多国内消费者的家中。

在海外市场拓展方面，伽师新梅相关产品已经销往美国、加拿大等部分海外地区，相关采购企业每年采购伽师新梅的总量约为1200吨，占到其原料采购总量的60%至70%，后续相关企业还计划进一步提高伽师新梅的采购比例，提升产品生产标准，开拓日韩、澳大利亚和欧洲市场。目前伽师县新梅种植面积已达57万亩，2026年预计挂果面积45万亩，产量达到41万吨，产量占到全国的70%，稳居全国最大新梅产销基地的位置，全产业链产值已经突破百亿元，成为带动当地20余万人就业、促进乡村全面振兴的支柱产业。当地部分乡镇几乎家家户户都参与新梅种植，种植户的收入水平逐年稳步提升，不少外出务工的本地人员也选择回到家乡参与新梅产业发展，产业发展带来的红利已经实实在在惠及广大当地群众。

(编辑：胡中华)