福建推进特色产业跨界文旅延伸构建三产融合新场景
区域专栏 2026-08-24 10:21
财π新闻 在安溪,茶叶智能生产线成了热门“观光长廊”;在蕉城,大黄鱼从渔排“游”向餐桌带火一座城;在周宁,多肉大棚也能变成孩子们的研学课堂。一场特色传统产业与新文旅消费场景的深度融合,正在福建多地悄然上演。相关主题采访活动走进八闽大地,探访福建如何依托当地特色产业资源与优势,打破一二三产业壁垒,让传统产业链化身亮丽风景线。
一缕茶香引客来,在安溪八马茶业观光工厂,明亮的玻璃幕墙将智能化生产线变成独特的观景长廊。在这里,游客能见证一片茶叶的“奇幻漂流”。从原料进厂、杀青、揉捻、烘干到成品包装,整条生产线高速运转。静电除杂、红外色选、自动化封装等工序,全部在封闭管道与设备内流转,实现茶叶加工全程不落地、不见尘。福建八马茶业有限公司生产部工艺设备处负责人王炳蔚介绍,这是全球首条铁观音全程自动化加工生产线。历经6次迭代,生产线实现从纯人工到全自动化,极大保障了茶叶的标准化品质。今年“五一”起,这条可视化智能生产线首次全面对外开放,目前园区平均每天游客接待量稳定在300人。来自厦门的游客陈先生带着孩子专程前来参观,智能化的制茶现场给孩子上了一堂生动的产业科普课,他表示以前只知道喝茶好,当天才真正明白好茶是怎么“智造”出来的。观光工厂的魅力远不止于观看生产线。园区的百茶园汇集多个茶树品种,游客可近距离观察不同茶树的生长形态;茶文化博览馆内,安溪铁观音跨越百年的发展画卷徐徐铺开。此外,茶艺体验区、茶叶审评课、定制茶饮吧等相继落地,游客既可实地观察茶树品种,了解铁观音发展历史,也能参与茶艺体验活动,形成集游览、学习、品鉴、消费于一体的文旅链条。
作为中国产茶第一大省,2025年福建茶产业全产业链产值1800亿元,全年茶叶产量60.19万吨,是当地的富民支柱产业。福建省委、省政府高度重视茶产业发展,出台《关于提升现代茶产业发展水平六条措施》《关于绿色发展质量兴茶八条措施》《福建省“三茶”统筹标准体系》《福建省提振消费专项行动实施方案》等政策,同时实施现代茶产业建设项目,全面提升茶产业基础。当地以“三茶”统筹为引领,大力推进茶旅产业的创新融合,将茶文旅融合作为产业发展重点,将福茶纳入“福礼”矩阵,全力支持福茶品牌化、国潮化、消费化发展。当地印发《2026“清新福建·闽式生活”文旅消费主题年实施方案》,启动实施文旅消费主题年,深化文创转化,培育“茶和天下”消费场景,覆盖茶主题观光工厂、茶文化博物馆、茶艺体验馆、大众茶馆、茶香民宿、茶文创市集等,形成可体验、可消费、可传播的茶生活空间;联合商务厅、广电局、体育局四部门联合印发《关于培育文旅消费新增长点的若干措施》,建立“福礼·国潮”“福礼·非遗”“福礼·数智”三大名录,培育国货“潮品”,支持茶企开发文创产品、联名国潮IP,推动福州茉莉花茶、平和柚香奇兰等花茶亮相国潮展会,擦亮“福建礼物”新名片。近年来,茶文旅融合项目总投资额已超300亿元,项目类型覆盖茶博物馆、茶文旅演出、茶旅研学项目、茶旅小镇、茶园景区化改造及“大众茶馆”进4A景区等,打造“来福建・品福茶”十大精品线路,提升天福茶博物院、武夷山茶博园等茶主题景区,为花茶消费提供场景支撑。近年来,茶文旅主题游客接待量4200万人次/年,年均递增18.6%。当地还依托夜间文旅消费集聚区、历史文化街区、商圈,打造茶主题消费场景,推动花茶进入新式茶饮、文创礼盒、旅游手信等领域,助力消费升级;推动平和柚香花茶进入福州烟台山、厦门中山路、漳州古城、泉州西街等国家级夜间文旅消费集聚区,开设国潮茶铺、茶饮体验店、文创专柜,打造“夜间品柚香”特色消费场景。后续当地还将持续推进相关政策,聚焦茶产业转型升级,重点支持茶企深挖茶文化内涵,开发兼具实用性与创意性的文创产品;鼓励茶企联动影视、动漫等领域国潮IP,推出联名款茶品、茶器及周边衍生品,推动传统茶产品向年轻化、时尚化、潮流化转型,助力文旅经济高质量发展。
一尾黄鱼游出圈,走进宁德市官井洋大黄鱼养殖有限公司的养殖渔排,一条条肥美的大黄鱼争相浮上水面。经理宋向国介绍,公司从事大黄鱼养殖约30年,近年来,智慧养殖设备的加入改变了以往盲目养鱼的做法,大幅降低了病害发生概率。现在,公司已建成从鱼卵孵化、育苗、养殖到冷链加工的全产业链,产品远销海外,产值达十几亿元。福建宁德是我国大黄鱼主产区,全国80%的大黄鱼都产自这里。2025年,当地大黄鱼总产量达22.24万吨,全产业链总产值突破200亿元。如今,宁德又将大黄鱼产业链从养殖加工延伸到餐饮文旅,走出一条以渔促旅、以旅兴渔的融合之路。宁德市大黄鱼产业协会餐饮烹饪专委会执行主任黄子祥介绍,当地通过研发大黄鱼相关产品和菜肴,实现以餐带旅,让游客了解好食材,愿意来当地品尝。当地今年已经举办了8场品鉴会,创新了76道大黄鱼菜肴,而且针对不同消费群体开发不同的菜系,既丰富了口味,也给游客提供了更多选择。围绕这条鱼的文旅体验不只是在舌尖。宁德还将推出大黄鱼主题旅游路线,从游览大黄鱼主题体验馆,到乘船欣赏海上渔排和渔村风光,再到亲手体验非遗鱼拓技艺,未来游客能全方位感受“中国大黄鱼之都”的魅力。宁德渔旅融合的触角也从大黄鱼伸向更广阔的海域。霞浦县海岛乡党委副书记、乡长许晨丹介绍,海岛乡正深入挖掘特色民俗文化资源,培育文旅新业态,探索“深远海养殖+海产品加工+文旅体验+研学服务”的融合模式,为传统渔业转型提供了新的实践样板。
当地还积极融入“海上福建”建设,着力将海洋文旅经济打造成培育文化旅游支柱产业的新引擎。相关部门坚持以路串景,成立滨海旅游联盟,配合交通部门,以G228为轴建设“1号滨海风景道”,建立项目清单,统一标识、完善设施,串联14个观海口袋、30多个亲海平台、50多个特色驿站,发展周边海洋文旅产业,建设“一程多站、快进慢游”的滨海旅游网络。同时紧抓业态焕新,联合发改、海洋渔业等12部门实施景区“强基焕新”行动。重点支持沿海6家滨海度假区、45家滨海A级景区、38个滨海旅游村镇,提升服务品质、提高接待能力。加快培育滨海旅游新业态,支持霞浦、东山等地发展低空旅游,连江等地发展海上牧场;加快发展厦门邮轮旅游目的地,此前厦门邮轮母港游客量增长42%,居全国第3位。当地还深挖文化根脉,扎实推进“海上丝绸之路”申遗,深化“南岛语族起源与扩散”考古研究,持续打造世界妈祖文化论坛等平台,打造大型舞剧《妈祖》等旅游演艺产品,不断提升“海丝福建”知名度。后续当地将聚焦落实海洋产业高质量发展部署,做好“海洋+文旅”文章,加快发展壮大海洋旅游业。发展滨海旅居新业态,抓紧研究出台旅居产业相关实施方案,会同交通、海洋渔业等部门,在沿海六市一区滨海风景道周边,集中培育候鸟康养、玩岛游海、研学采风、侨亲台胞返乡等旅居示范点。打造滨海旅游目的地,以1号滨海风景道为轴,推动连江环马祖澳、厦门五缘湾、东山岛等6大滨海旅游度假区提档升级,深度开发新业态新场景,加快建设全域联动、品质引领的滨海旅游产业集群。拓展海洋旅游市场,系统盘活海丝、妈祖、船政等特色文化资源,深入开展“闽式生活”滨海旅游主题消费活动,联动各地推出海洋旅游惠民套餐,深化“海丝起点·清新福建”海外推广,持续做热滨海旅游市场。
一盆花卉育新景,24℃是宁德市周宁县盛夏的日均气温。这个温度适合高山冷凉花卉,更适合避暑游人。近年来,周宁浦源镇动起“花卉+文旅”的念头,让传统花卉产业延伸服务链条。周宁县城平均海拔800米,是华东地区海拔最高的县城。浦源镇发挥高山冷凉花卉产业优势,释放“花鲤小镇”旅游平台作用,整合土地2000亩,建成10余个花卉基地,全产业链年产值达2亿元。周宁县林业(花卉)产业发展中心主任叶章锋介绍,他们在花卉基地和鲤鱼溪景区之间建起2.5公里的花卉长廊,种植菊科植物,设计月季花墙景观,形成“景区+花卉大棚”一体化旅游线路,把生产基地升级为集观光、科普、研学于一体的农旅打卡点。走进周宁县静宇园艺有限公司的多肉种植大棚,色彩缤纷的多肉植物错落摆放,一场当地妇联组织的研学活动正在这里开展。15个亲子家庭围坐在长桌前,一边听老师讲解,一边动手DIY自己的多肉盆景。正在做讲解的张云昌介绍,参与者可以按照自己的想法,打造专属的多肉微景观。近一年来,静宇园艺已接待研学游客1万人次。静宇园艺负责人刘林介绍,他们希望给游客提供“可带走的风景”。游客在他们这里可以定制多肉造型,体验多肉盆景DIY,还可以在线上向他们询问养护方法。他们不仅是卖给客人一盆多肉,更是卖给大家一份情绪价值。
一片茶叶、一条黄鱼、一盆多肉,福建各地正以特色产业为圆心,以文旅融合为半径,画出三产融合的更大同心圆。当特色产业“链”上文旅,生产空间正在形成新的消费场景,带来新的游览体验。当地还印发相关规划,串联全省优质文化旅游资源,用好武夷山、泰宁丹霞、福建土楼、鼓浪屿、泉州古城等世遗资源和古田会议等红色资源,开展蓝色海丝、绿色休闲、红色文化之旅,推动“文旅+”赋能消费。推进新闽菜高端化发展和大众化推广,放大泉州“世界美食之都”效应,举办“八闽美食嘉年华”等活动,推动更多闽菜企业入选权威美食榜单,支持更多有条件的地市争创“世界美食之都”。支持经典闽菜产业化发展,做大做强沙县小吃等富民特色产业。用好全省丰富的森林、中医药、生态、温泉等资源,推动健康养生与文旅产业结合。支持三明、南平、龙岩等发展“林业+康养”消费新业态。协同推出“福见好戏”“八闽名赛”“美好生活嘉年华”等活动,促进“电影+”“票根+”“非遗+”等跨业态联动,发展数字潮玩等娱乐业态。当地还大力发展票根经济、乡村旅居、非遗国潮等新业态,做热“跟着演出去旅行”等消费新模式。开展“清新福建”境外文旅推介活动,拓展入境旅游市场。持续引进和培育一批国际、国内高水平赛事,打响“闽超”等“八闽名赛”品牌,支持赛事与旅行社合作,开发“参赛+旅游”套餐。依托山海资源,举办户外运动嘉年华,建设高质量户外运动目的地。鼓励房车制造企业延伸全链条服务,依托高速公路服务区等构建房车补给网络。创新发展新闽菜,做强“福建有口福”品牌,支持常态化开展“八闽美食嘉年华”“一县一桌菜”等特色活动。挖掘、培育闽系老字号餐饮品牌、饮食类非遗项目,加强沙县小吃等闽系小吃制作工艺保护和传承,支持有条件的地方打造全国性小吃集聚区、举办全国性小吃美食嘉年华活动。实施民宿品质提升工程,拓展“民宿+”多元产业生态,对连片开发且统一运营的民宿集群统筹落实基础设施配套建设相关保障。当地还将力争到2030年,全省服务业增加值突破4万亿元,占地区生产总值比重突破55%,其中文旅经济增加值9000亿元左右,到2030年,全省餐饮收入超3100亿元,培育等级旅游民宿80家。
(编辑:徐松丽)
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