财π新闻 岭南盛夏，粤北粮仓始兴的连片稻田里，晚稻秧苗正迎着热风舒展新叶，不远处的育秧基地、烘干厂房、智能管控中心里，各类现代化农业设备有序运转，勾勒出一幅传统农耕大县向农业强县跃迁的鲜活图景。作为全国商品粮生产基地县，始兴多年来始终锚定农业稳县核心战略，坚持产量产能、生产生态、增产增收协同推进，一步步夯实县域经济稳进提质的产业根基，2025年更是实现全县种植业产值、粮食播种面积、总产量的六连增，为粤北地区探索农业现代化路径提供了可复制的实践样本。

农业现代化的核心支撑在人，一批懂技术、善经营的新农人正在始兴的田野间挑起产业发展的大梁。80后新农人邱萍夫妇创办的农业科技企业，引入每小时可培育2000盘秧苗的全自动育秧生产线，搭建起从暗化催芽到标准化出苗的全流程育秧体系，2026年晚造育秧规模达到3.2万亩，80%的订单来自县外，服务版图一路延伸至江西、浙江等地。不同于传统散户育秧的经验化模式，这套全自动育秧体系能精准控制温度、湿度和出苗密度，不仅让秧苗抗风险能力大幅提升，还能为农户每亩节约20多元的育秧成本，集中育秧的周期也比传统模式提前十天左右。如今在始兴，越来越多像邱萍夫妇这样的新农人从父辈手中接过农耕的接力棒，跳出传统种养的路径依赖，在墨江平原的连片沃野上，用新技术重塑着千年农耕的生产逻辑。

科技赋能的触角早已延伸到始兴农业生产的全链条环节。美青农业产业园内，2350亩农田全部实现手机智能管控与全链条智能作业，农户坐在办公室里就能完成巡田、肥药装填、无人机起降等一系列操作，彻底打破了过去看天吃饭、靠力种田的传统模式。2025年，这家企业取得大疆农业等多项资质认证，成为大疆植保无人机官方授权代理商，主推搭载85升药箱、支持90公斤播撒的大疆T100植保机，还能为周边农户提供无人机销售、实操培训的一站式服务。从人工耕作到连片机械作业，从经验判断到数据精准赋能，科技创新正在全方位重塑始兴的农业生产方式，目前全县主要农作物耕种收综合机械化率达60.59%，水稻耕种收综合机械化率提升至82.57%，不少乡镇的机耕、机收环节已经基本实现全覆盖。

为了让分散的小农户顺畅对接现代农业生产体系，始兴持续构建龙头企业引领、合作社联动、家庭农场支撑的现代农业经营体系，目前全县拥有县级农业龙头企业46家、市级22家、省级重点9家，成立县级农民合作社309家，各类新型农业经营主体成为串联农业社会化服务的核心节点。广源农业是当地布局农业社会化服务的代表性企业，目前拥有35台插秧机，单日最高作业能力达1500亩，晚造机械化插秧服务面积达2.3万亩，每亩服务费仅100至130元。对比传统人工插秧每人每天仅能完成1亩左右的作业量，一台高速插秧机单日可完成50到60亩的插秧任务，机械化种植每亩能为农户节约130元左右的成本，高效、省钱、省心的服务模式让其服务半径不断向周边县市延伸。

从产前的育秧、耕整，到产中的插秧、统防统治，再到产后的收割、烘干，始兴正在打通农业社会化服务的全链条壁垒。2025年，始兴在全县10个乡镇全面推广水稻全环节农业社会化服务，全年服务面积达5.9万亩次，惠及1200户农户。产业链前端，全县建成7个标准化育秧中心，单季育秧能力5.3万余亩，能为周边农户提供充足的优质秧苗供给；产业链中端，12家合作社汇聚388台套耕、种、管、收全链条农机装备，还培育出两家省级区域性农机社会化服务中心；产业链末端，全县建成9家稻谷烘干中心，日烘干能力达2250吨，其中马市镇和顿岗镇的烘干基地是粤北规模最大的稻谷烘干枢纽，日烘干能力1200吨，年可处理湿稻谷约2万吨，彻底破解了过去农户靠天晾晒、粮食易霉变损耗的痛点。每到早稻抢收的关键节点，满载湿稻谷的车辆从周边村镇有序驶入烘干基地，过磅、卸粮、烘干、结算各环节无缝衔接，刚从田里收割的稻谷几小时就能完成烘干入库，哪怕遇上连续阴雨天气，也能保障粮食颗粒归仓。

为了守住粮食生产的种源根基，始兴县农科所的技术团队历时六年开展筛选试验，培育出的再生稻品种青香优19香在2023年以周年亩产1013公斤的成绩刷新华南机收再生稻高产纪录，配套的栽培技术也成功入选广东省农业重点推广项目。这个兼具高产和优质特性的品种，如今已经在全县多个乡镇落地推广，不少种植户靠着再生稻的两季收成实现了亩均收益的稳步提升。为了给优质稻种提供更稳定的生长环境，始兴累计完成6万亩高标准农田建设，过去零散的小田块被整理成连片平整的大田，配套的灌溉、机耕道设施一应俱全，不仅适配大型农机的连片作业，也进一步提升了耕地的综合产出能力。

在夯实粮食生产根基的同时，始兴还在持续延伸农产品精深加工产业链，推动传统农业实现多元增值迭代升级。依托本地优良的生态环境和多年积累的农业品牌基础，宰相粉、风度大米等一批带有鲜明始兴标识的特色农产品逐步走出粤北，远销粤港澳大湾区乃至国内更多市场。过去只能作为初级农产品售卖的稻谷，经过精深加工和品牌包装后，附加值得到显著提升，农户的种植收益也随之水涨船高。从种出好粮到卖出好价，始兴正在走出一条产量与效益同步提升的农业高质量发展路径。

如今行走在始兴的田野间，既能看到传统农耕文明留下的生态印记，比如跟着农机啄食害虫的牛背鹭在田垄间自在觅食，也能感受到现代农业的强劲脉搏，插秧机比武的赛场里农机手比拼操作精度，夜间的稻田里收割机灯火全开抢收抢种，各类农业服务主体在田间地头穿梭忙碌。从农业大县到农业强县的跃迁，始兴没有走脱离农业根基的捷径，而是一步步把藏粮于地、藏粮于技的要求落到每一块稻田、每一台农机、每一户农户的生产实践中，在守住粮食安全底线的同时，让农业产业成为带动乡村振兴、带动农户持续增收的核心支撑，为粤北生态发展区的农业现代化探索出一条兼具实用性与生命力的发展道路。