潮州饶平养殖户林金水，前两年还守着破旧木质渔排，风险大、产量低。后来跟着政策“木改塑”，换成新型环保养殖设施，就凭全省1.3‰的海域，硬生生干出全省4%的海水养殖产量 。2025年当地渔业总产值近48亿元，生态也跟着变好：近岸水质优良比例从58.6%涨到97.7%，中华白海豚经常游到网箱旁边转悠，鱼养得多，海还更干净，这是真双赢。

再往湛江走，雷州流沙湾有个大家伙，叫“海威2号”智能养殖平台，砸了3000多万元建的半潜式海上堡垒，水体3万立方米，一茬鱼能产出50万公斤金鲳鱼 。湛江号称中国金鲳鱼之都，全国三条金鲳鱼，一条产自这一片海域，光是流沙村上千个深水网箱，一年产量6000万斤，产值突破12亿元。以前渔民出海全靠人力看管，现在平台装了智能监测，手机就能看水温、鱼群状态，不用天天泡海上。

光有设备不行，养鱼先养苗，科研人员林李泉泡在实验室反复调试，攻克鱼苗开口饵料难题，幼苗成活率直接翻10倍；全省海水鱼苗年产量67.7亿尾，占全国一半，连续7年全国第一 。大黄鱼、章红鱼人工繁育都是全国率先突破，不用再外购鱼苗，产业链牢牢握在自己手里。

广东渔业总产量、海水养殖产量常年全国第一，2024年水产品总产量966万吨，渔业产值突破2097亿元；渔民人均年收入27381元，比五年前涨了两成多 。这几年新开海洋牧场项目100多个，总投资超200亿元，从珠海隘洲深远海产业园，到汕头立体生态养殖，全海域铺开布局 。

搞海洋牧场可不是空喊口号，近三年拆掉7万多亩老旧传统渔排，腾挪近海养殖空间，把产业往深远海转移，发展鱼、贝、藻立体混养，不耗近海资源，还能修复海洋环境 。不靠透支大海换产量，走可持续路子。

往长远看，广东已经出台《2024—2035年海洋牧场规划》，目标打造万亿级蓝色产业集群，到2035年海水养殖年产量冲到620万吨，海产品加工率提升至45%，建成名副其实的粤海粮仓 。

从小养殖户增收，到万吨级海上智能平台投产；从小小鱼苗实验室，到覆盖全省的深蓝产业带。广东不是简单在海里养鱼，是把整片南海，建成属于我们自己、生态富民两不误的超级海上农场。